绍兴勾践王酒好不好

“醉美”同山烧以诸暨特有的高脚拐黑壳糯高粱为原料，佐以山泉水酿制而成，同山因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄，口感柔和，被称为南派清香典范。同时，醉美是一种纯粮高度白酒，却因其独特的酿造工艺，酒色红润，倒在杯中，恰如红玉入尊，因此享有“酒中君子”之称。同山烧的酿造工艺是浙江省非物质文化遗，经过酿酒师们不断的改良，同山烧发展成为了一种极具特色的“南产北酒”，而产地同山镇也成为了浙江白酒的关键产区。勾践王同山烧“色如琥珀、美若红玉、香味醇正”，是一种高纯度白酒，素有“酒林西子”的美誉。绍兴勾践王酒好不好

同山烧是产于同山镇的一种琥珀色的高粱酒，据说同山烧的酿造历史可以追到古越国，较早的记载见于《吕氏春秋·顺民篇》"越王之栖子会稽也，有酒投江，民饮其流，而战气百倍"。根据这一记载，早在2500年前的古越国，同山烧就已经盛行了，这一历史超越了我国许多有名白酒。在漫长的历史岁月中，同山烧虽然具有良好的品质和口感，但是一直没有走出产区，只是作为一种地方特产用以馈赠亲友，其作为传统古典美酒的应有价值，连同古老的工艺一起被掩于深山。近十几年来在诸暨相关单位和醉美人等酒企的推动下的，同山烧产业开始集聚化规模化发展，尤其醉美人酒业更是将“勾践王”和“醉美”同山烧的影响力推向了世界。绍兴勾践王酒好不好诸暨同山烧多少度好喝，看完这篇你就明白了！

近期酒友圈里冒出一款叫"醉美"的浙江本产白酒，在众多国际酒类赛事中屡获金奖。它产浙江远近闻名的酒乡——同山镇，同山镇以专门出产玉红色的高度白酒而出名，“醉美”是同山烧品牌中的佼佼者。生产基地占地15000余平方米，是浙江省工业旅游示范基地和同山烧非遗中小学生研学基地，厂区内还建有一个酿酒科普馆，从白酒起源、制曲模子、十二大香型白酒的酿造工艺、历代酒器、同山烧非遗传承谱系、名家著作应有尽有。勾践王勾践王同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄、口感甘洌。

醉美酒是一种清香型的高度白酒，因产于浙江省诸暨市同山镇，以及用红高粱为原料非遗固态法工艺酿制而成，所以又称为“浙江白酒”“同山烧”“高粱酒”“纯粮酒”“秣秫烧”。醉美酒的品牌定位是“国际范的中国大瓶装酒”，设计风格为简洁时尚的轻奢风，瓶身采用750ML的透明水晶瓶，深蓝的酒盒和红玉般的酒体形成鲜明的反差，大瓶装红色的酒体无不透射着特立独行的品牌个性。醉美酒的内核生产工艺是，以糯高粱为原料，先小曲糖化后大曲续糟入窖发酵，经30天固态发酵，分层蒸馏、分段接酒、分段入库，原酒储存满三年后勾调灌装出厂。醉美酒在2019年新加坡国际烈酒大赛上获银奖，同年在布鲁塞尔国际烈酒大赛上银金奖，2021在美国旧金山国际烈酒大赛上获金奖。四大世界金奖加持的白酒“勾践王”，究竟有什么魅力？

“醉美”同山烧，一种清香型酒，也称秫秫酒或高粱酒。产于西施故里的同山镇，那里盛产一种高杆黑壳的糯高粱，大家用它做烧酒，并持之以恒发扬成一种特色，于是这种酒有了约定俗成的名字，叫“同山烧”。这个酒劲很大，约五六十的酒精度，用打火机一点就可让它燃得火苗旺旺。这样的酒似乎跟南方人的脾气很不合，南方人爱喝散散淡淡的啤酒或黄酒之类，但偏偏诸暨人生性豪爽率直，大概老祖宗是从北方迁过来的，所以诸暨人能保持“北酒南喝”的习惯。而且，这个酒还是雅俗共“尝”的。不只诸暨的老百姓爱喝，就是一些大企集团他们在招待级别不低的来宾时，也爱用同山烧，在诸暨“醉美”在同山烧的地位就相当于飞天茅台在茅台镇酱香酒中的地位。同山烧是怎样烧出来的？绍兴勾践王酒好不好

高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。绍兴勾践王酒好不好

同山烧的酿造工艺传说源于酒祖杜康，数千年来，经过当地百姓的不断改良，以至于成为一种极具特色的“南产北酒”。同山镇地貌特征犹似茅台镇。周高中低位于盆地腹地，临山傍水，都说白酒的品质离不开产地，产地离不开水源，同山位于北纬29.6°，全世界都公认的名酒带上；其自身又因丘陵地形中独特的盆地气候，使得酿酒所需的有利微生物种群集结在同山镇上空；优越的高脚黑壳糯高粱是好酒的原料保障；加上当地人世代相传的古法酿造技术，天时地利人和，一坛好酒由此而成。同山烧较大的特色在于其红玉般的光泽，一般人说起白酒，自然便想起“酒色通透，无色自香”，然而同山烧则恰恰以其非物质文化遗产的制造工艺，天然形成红玉之色，与马剑茶、山下湖珍珠、枫桥香榧一起成为“诸暨四美”。绍兴勾践王酒好不好

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